GutMi | L. reuteri + B. coagulans + L. gasseri | SIBO | Set Starter Yogurt | Kultur Starter | 3 Starter Yogurt
Pengambilan saat ini tidak tersedia
3 Starter Yogurt • 3 Strain Bakteri • Kultur Starter Berbasis Kapsul • Dosis Fleksibel • Hingga 63 Batch Yogurt • E-Book Terperinci Disertakan • Dukungan Pelanggan Disertakan
Mengapa Pelanggan Memilih Yogurt SIBO
Banyak orang memilih menyiapkan yogurt SIBO sendiri di rumah karena ingin memiliki kendali penuh atas strain bakteri yang digunakan, bahan yang dipilih, dan proses fermentasinya.
Berbeda dari banyak produk probiotik siap pakai, yogurt rumahan memungkinkan Anda menyiapkan batch segar menggunakan strain bakteri yang terdefinisi dengan baik dan dosis fleksibel berbasis kapsul.
Set starter kami menggabungkan L. reuteri BIO5454, Bacillus coagulans MTCC 5856, dan Lactobacillus gasseri BIO6369 dalam satu starter yogurt yang dipilih dengan cermat dan dirancang untuk membuat fermentasi rumahan menjadi sederhana, andal, serta konsisten.
Mengapa Memilih Kultur Starter Kami?
✓ L. reuteri BIO5454, Bacillus coagulans MTCC 5856, dan L. gasseri BIO6369 yang terdefinisi dengan baik
✓ Dosis fleksibel berbasis kapsul
✓ Yogurt segar yang dibuat di rumah
✓ Hingga 63 batch yogurt dari satu set starter
✓ Tiga strain bakteri yang dipilih dengan cermat
✓ Produksi bersertifikat GMP
✓ Diuji kualitasnya secara independen
✓ E-book terperinci dengan petunjuk langkah demi langkah
✓ Dukungan pelanggan personal kapan pun Anda membutuhkan bantuan
Mengapa Ketiga Strain Bakteri Ini Banyak Diteliti?
L. reuteri BIO5454 sering dibahas dalam literatur ilmiah sebagai Spesies yang Hilang karena dianggap jauh lebih jarang ditemukan pada populasi modern dibandingkan secara historis.
Bacillus coagulans MTCC 5856 merupakan salah satu strain bakteri pembentuk spora yang paling banyak diteliti dan telah dikaji dalam berbagai publikasi ilmiah terkait mikrobioma usus dan kesehatan pencernaan.
Lactobacillus gasseri BIO6369 merupakan salah satu strain Lactobacillus yang paling banyak diteliti dalam penelitian mikrobioma dan telah banyak dikaji sehubungan dengan makanan fermentasi serta mikrobioma usus.
Bersama-sama, ketiga strain bakteri ini mewakili beberapa kultur yang paling dikenal dan digunakan untuk fermentasi yogurt rumahan serta penelitian mikrobioma.
Bidang Penelitian Ilmiah
| Strain Bakteri | Bidang Penelitian |
|---|---|
| L. reuteri BIO5454 | Spesies yang Hilang, Mikrobioma usus, Sumbu usus–otak, Pensinyalan oksitosin, Tidur, Suasana hati & perilaku |
| Bacillus coagulans MTCC 5856 | Mikrobioma usus, Fisiologi pencernaan, Penelitian IBS & SIBO, Probiotik pembentuk spora, Penghalang usus, Sistem kekebalan tubuh |
| Lactobacillus gasseri BIO6369 | Spesies yang Hilang, Mikrobioma usus, Komposisi tubuh, Lemak visceral, Metabolisme, Penghalang usus, Makanan fermentasi |
Apa Saja Isinya?
Set starter ini berisi 3 starter yogurt terpisah.
Setiap starter berisi:
• 4 kapsul Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miliar CFU per kapsul)
• 2 kapsul Bacillus coagulans MTCC 5856 (4 miliar CFU per kapsul)
• 1 kapsul Lactobacillus gasseri BIO6369 (12 miliar CFU per kapsul)
Total 7 kapsul per starter.
Set lengkap ini berisi:
• 12 kapsul Lactobacillus reuteri
• 6 kapsul Bacillus coagulans
• 3 kapsul Lactobacillus gasseri
Total 21 kapsul.
Dosis Fleksibel
Kultur starter disediakan dalam bentuk kapsul.
Dengan demikian, Anda dapat memilih berapa banyak kapsul yang ingin digunakan untuk setiap batch yogurt.
Setiap starter mengandung kombinasi yang direkomendasikan dari ketiga strain untuk menyiapkan satu batch yogurt.
Berapa Banyak Batch Yogurt yang Dapat Saya Buat?
Setiap starter dapat digunakan untuk menyiapkan satu batch yogurt.
Yogurt yang sudah jadi dapat digunakan sebagai starter untuk batch berikutnya.
Studi ilmiah tentang bakteri asam laktat menunjukkan bahwa kultur ulang berulang kali dapat dilakukan selama beberapa generasi. Dalam praktiknya, banyak pengguna berhasil melakukan kultur ulang yogurt mereka setidaknya 10 kali.
Dr. William Davis merekomendasikan untuk memulai kembali dengan kapsul baru setelah sekitar 20 kali kultur ulang.
Artinya, satu starter dapat menghasilkan hingga 21 batch yogurt (1 batch awal ditambah hingga 20 kali kultur ulang).
Dengan demikian, set lengkap ini dapat menghasilkan hingga 63 batch yogurt.
Apa yang Saya Perlukan untuk Membuat Yogurt?
Untuk membuat yogurt, Anda memerlukan:
-
Kultur bakteri yang disertakan dalam set starter ini
-
Susu
-
Alat fermentasi yang mampu mempertahankan suhu yang direkomendasikan
-
(Nutrisi yang sesuai untuk bakteri, misalnya inulin)
Untuk hasil terbaik, kami juga merekomendasikan penggunaan termometer untuk memverifikasi suhu fermentasi yang sebenarnya.
Banyak alat fermentasi tidak mempertahankan suhu persis seperti yang ditampilkan di layarnya. Termometer dapur sederhana dapat membantu memastikan bahwa suhu fermentasi yang diinginkan tercapai selama proses fermentasi.
Keberhasilan fermentasi bergantung pada beberapa faktor, termasuk susu yang digunakan, suhu fermentasi, dan ketersediaan nutrisi yang sesuai untuk bakteri.
Panduan yang disertakan berisi petunjuk persiapan yang terperinci dan resep yang telah teruji.
Suhu Fermentasi
Atur suhu fermentasi ke 41 °C (106 °F) dan lakukan fermentasi selama 36 jam.
Mempertahankan suhu yang tepat selama proses fermentasi merupakan salah satu faktor terpenting untuk keberhasilan pembuatan yogurt.
E-Book dan Petunjuk yang Disertakan
Set starter ini mencakup akses ke panduan digital yang terperinci.
Panduan ini berisi petunjuk langkah demi langkah untuk menyiapkan yogurt, informasi tentang fermentasi, dan kiat praktis untuk penggunaan.
Akses diberikan melalui kode QR yang disertakan dalam kemasan.
Jika Anda mengalami kesulitan mengakses panduan, silakan hubungi kami melalui email dan kami akan mengirimkan tautannya langsung kepada Anda.
Dukungan Pelanggan
Kami siap membantu.
Jika Anda memiliki pertanyaan tentang persiapan yogurt, fermentasi, penyimpanan, atau penggunaan kultur starter, Anda dapat menghubungi kami kapan saja.
Email: team@mygutmi.com
Kami biasanya merespons dalam satu hari kerja.
Setiap pesanan mencakup akses ke tim dukungan pelanggan kami, sehingga Anda tidak pernah sendirian selama proses fermentasi.
Informasi Produk
Lactobacillus reuteri
Informasi Strain
Strain: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)
Jumlah per kapsul: 5 × 10⁹ CFU
Bahan lainnya: Gom akasia
Bacillus coagulans (Weizmannia coagulans)
Informasi Strain
Strain: MTCC 5856
Jumlah per kapsul: 4 × 10⁹ CFU
Bahan lainnya: Gom akasia, tepung beras putih
Lactobacillus gasseri
Informasi Strain
Strain: BIO6369 (CNCM I-5076)
Jumlah per kapsul: 12 × 10⁹ CFU
Bahan lainnya: Gom akasia
Kemasan dan Penyimpanan Berkelanjutan
Kapsul dikemas dalam kantong yang dapat ditutup kembali, terbuat dari 100% plastik daur ulang.
Kemasan ini memadukan penyimpanan yang praktis dengan penggunaan bahan yang lebih berkelanjutan.
Kantong ini membantu melindungi kultur dari kelembapan selama penyimpanan dan penanganan.
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.
Untuk kondisi penyimpanan yang optimal, pendinginan direkomendasikan.
Jaminan Mutu
Kultur starter kami diproduksi di fasilitas bersertifikasi GMP yang mengkhususkan diri dalam pembuatan kultur bakteri.
Setiap batch menjalani pengujian kontrol mutu untuk identitas, kemurnian, dan jumlah sel hidup sebelum dirilis.
Prosedur pengujian stabilitas dan jaminan mutu digunakan untuk memverifikasi bahwa jumlah CFU yang dinyatakan tetap terjaga sepanjang masa simpan produk jika disimpan sesuai rekomendasi.